Corball al forn amb patates - Cuines

Estómacs de pollastre a forn lent

El melic de pollastre és un producte baix en calories que conté moltes proteïnes, cosa ideal per a les persones que en controlen el pes i la forma. També són rics en oligoelements útils com potassi, ferro, zinc, àcid fòlic.

Estómacs de pollastre a forn lent

Aquest producte, per si sol, és assequible i econòmic, i si encara cuineu estómacs de pollastre en una olla de cuina lenta, podeu estalviar-ne tota la utilitat i, a més, estalviar un temps tan preciós que s’hauria de sacrificar gastant-lo a la cuina.

Sovint, a causa de la durada de la preparació de les vísceres, a moltes hostesses no els agrada tractar-les.

I per als que estan molt ocupats, també hi ha olles a pressió.

Contingut de l'article

Estómacs de pollastre guisats a la cuina lenta

Ingredients:

  1. ventricles de pollastre: quilogram;
  2. ceba: una de gran;
  3. pastanagues: un mitjà;
  4. crema agra: tres culleres;
  5. aigua: mig got;
  6. oli vegetal: per fregir;
  7. sal, pebre al gust.

Cuinar

Cal fregir la ceba tallada a mitges anelles en el mode de cocció fins que quedi transparent. Afegiu-hi les pastanagues trossejades a tires i fregiu-les uns 10 minuts més. Després d'això, carregueu el melic rentat i tallat al bol multicooker.

Sal i pebre. Afegir la crema de llet, afegir aigua i barrejar-ho tot bé. A continuació, canvieu al mode d'extinció i configureu-lo per a dues hores. El puré de patata, les farinetes o les pastes normals són perfectes per a estómacs de pollastre guisats.

Recepta de ventricle de pollastre multicooker

Ingredients:

  1. melic de pollastre: 650 grams;
  2. xampinyons frescos: 450 grams;
  3. pastanagues: una de gran;
  4. ceba: dos mitjans;
  5. oli vegetal: dues culleres;
  6. crema agra o nata: 200 grams;
  7. pebre i sal al gust.

Cuinar

Esbandiu el melic de pollastre, traieu tots els residus i talleu el greix. Bullir fins que estigui tendre en aigua salada. Escórrer, deixar refredar els melic i tallar-los a tires mitjanes. En una olla de cocció lenta, fregiu la nostra ceba i les pastanagues en mode de cocció.

Afegiu-hi els ventricles acabats i talleu els bolets a rodanxes. A continuació, aboqueu la crema de llet sobre tot. Pebre, sal. A continuació, cuini durant aproximadament una horapremeu Quenching.

Melic de pollastre amb patates a la cuina lenta

Ingredients:

Estómacs de pollastre a forn lent

  1. melic de pollastre: quilogram;
  2. oli vegetal: 2 culleres;
  3. patates: 7 mitjanes;
  4. ceba: 3 grans;
  5. culleradeta de condiment de patata;
  6. salpebreu al gust.

Cuinar

Aboqueu oli al bol multicooker i poseu-hi els estómacs rentats i pelats. Tanqueu la tapa i activeu el mode de cocció durant 50 minuts. Durant la cocció, cal obrir i remenar el plat diverses vegades.

Poseu els melic en un plat i envieu les patates, tallades en quatre. Espolvoreu amb condiment. Barregeu els estómacs amb les mitges anelles de la ceba i torneu al multicooker. Salpebreu-ho.

Ompliu-ho d’aigua perquè cobreixi completament els aliments. Després, tanqueu la tapa i poseu-hi pilaf durant 40 minuts.

Ventricles de pollastre amb arròs en una olla a pressió multicooker

Les olles a pressió, en principi, estan dissenyades específicament per a productes com el melic de pollastre, que triguen molt a cuinar-se de la manera habitual, de manera que el temps de cocció es redueix a la meitat i, al mateix temps, resulta molt tendre i només es fon a la boca.

Ingredients:

Estómacs de pollastre a forn lent

  1. estómacs de pollastre: mig quilo;
  2. ceba: una de gran;
  3. pastanagues: una també gran;
  4. tomàquets amb el seu propi suc: 1 pot;
  5. oli vegetal: per fregir;
  6. arròs llarg bullit: dues tasses múltiples;
  7. salpebreu al gust.

Cuinar

Bulliu el melic rentat en mode sopa durant 5 minuts. Deixeu anar la pressió i escórreu l'aigua. Tallar la ceba a mitges anelles, pelar i ratllar les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Fregiu els estómacs de pollastre juntament amb altres verdures al mode Carne en una paella oberta durant 5 minuts.

Afegir els tomàquets, una mica d’aigua i deixar coure a foc lent uns minuts més. Afegiu-hi arròs rentat. Aboqueu cinc gots d’aigua múltiples i cuineu-los sobre Arròs a alta pressió durant uns 30 minuts. Decorar amb herbes quan serveixi.

Els melicis de pollastre són un producte sa i saborós. Apreneu a cuinar-los i els vostres éssers estimats agrairan els deliciosos menjars.

ARRÒS de Muntanya.. (Receptes de cuina)

Publicació anterior Bonbonnieres de bricolatge: com omplir la caixa i quan regalar?
Propera publicació Com acolorir la sal i com es pot utilitzar