Les llavors de gira-sol s’engreixen

Les llavors són un mal inevitable, un hàbit comú per a la majoria de la gent que viu a Rússia. Raspallant-se sense cura la pell de les llavors de gira-sol dels llavis, una persona poques vegades pensa en com afecta una salut un tractament, en principi agradable a la seva salut? Tot i que s’ha assenyalat reiteradament que el consum prolongat de llavors en grans quantitats pot provocar un augment de pes.

Composició de les llavors de gira-sol

Les llavors de gira-sol són les llavors més comunes i preferides de la gent. S’utilitzen no només com a deliciós.

Les llavors de gira-sol s’engreixen

L'oli vegetal, que es troba a gairebé qualsevol cuina, s'elabora a partir dels fruits de la flor sol .

Els metges afirmen que l'oli de gira-sol és molt més útil per fregir aliments que els greixos animals. Tot i que, pel que fa al contingut calòric, l’oli vegetal és gairebé tan bo com l’oli de vaca.

Els olis vegetals tenen un clar avantatge : no contenen colesterol que danyi els vasos sanguinis. A més, contenen substàncies especials, fitosterols, que poden inhibir l’absorció del colesterol.

Per descomptat, la presència d’olis vegetals fa que les llavors siguin un producte molt calòric. Després d’haver après quantes calories hi ha en només 100 grams de llavors de gira-sol, moltes s’afanyaran a deixar l’hàbit de picar llavors davant de la pantalla del televisor. 560 calories és una xifra impressionant per a les persones que estan acostumades a limitar la seva dieta i menjar aliments amb menys calories.

Tot i això, no passeu a conclusions:

Les llavors de gira-sol s’engreixen
  • 100 grams de producte contenen 52,7 grams de greix, a causa de la presència d’olis. Tot i així, el 55% d’ells són àcids grassos poliinsaturats: l’omega-3. De fet, aquest nom amaga un complex d’àcids grassos que el cos humà no produeix i que s’aconsegueix exclusivament amb aliments.
  • Els omega-3 són essencials per obtenir un metabolisme més eficient. En particular, amb la seva ajuda, es normalitza el metabolisme lipídic, cosa que permet utilitzar l’acumulació de teixit gras per reposar recursos energètics. A més, la presència d’una quantitat suficient d’Omega-3 al cos humà ajuda a estimular el flux sanguini, a millorar la funcionalitat del sistema nerviós i a reduir significativament el risc de patologies cardiovasculars.
  • Les proteïnes són d’uns 20-35 grams per cada 100 grams de llavors. El contingut significatiu de l’ingredient a base d’herbes responsable del creixement de la massa muscular fa del gira-sol una de les plantes preferides de la majoria d’esportistes, vegetarians i persones que s’esforcen per aprimar-se. Tot i això, cal tenir en compte que les proteïnes vegetals no tenen tot el complex d’aminoàcids necessari per als humans, per tant, es recomana combinar productes animals i vegetarians.
  • El volum més petit de llavors són els hidrats de carboni. Són presents en la delicadesaHe tingut només 4-5 grams. En aquest sentit, les llavors es poden declarar un producte ideal per a qualsevol direcció dietètica baixa en carbohidrats.
  • Sens dubte, les substàncies útils són oligoelements, especialment zinc, ferro i magnesi. El magnesi es troba en 100 grams del producte en una quantitat de 520 mg. Aquest component és essencial per al funcionament normal del sistema nerviós. La quantitat de zinc és molt menor, només de 7 mg, però és suficient per assegurar la concentració, millorar la memòria, un estat excel·lent de les dents, els cabells i les calèndules. El ferro és present aproximadament al mateix volum, a causa del qual es regula el contingut d’hemoglobina a la sang.

Sembla que la combinació de qualitats útils hauria de parlar dels beneficis del producte en si. No obstant això, moltes persones associen l'hàbit de trencar llavors amb una malaltia com la inflamació de l'apèndix.

Les llavors de gira-sol s’engreixen

Val la pena tranquil·litzar les persones negatives sobre una delícia comuna.

L'apendicitis no és causada per les pròpies llavors, sinó per la pell que s'empassa amb elles.

Però, fins i tot en aquest cas, el risc d'inflamació de l'epidídim és insignificant, ja que la closca consisteix en matèria orgànica i, amb un bon funcionament del tracte digestiu, es digereix parcialment i s'excreta parcialment del cos de forma natural.

Una altra pregunta que sovint preocupa els seguidors d’una dieta sana: engreixen les llavors de gira-sol? Per entendre-ho, heu de prestar més atenció a les qualitats dietètiques del producte.

Les llavors s’engreixen o no?

Les llavors de gira-sol s’engreixen

El contingut calòric de les llavors és realment molt alt.

Per tant, a primera vista, el seu ús hauria de provocar un augment del pes corporal. No obstant això, el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni de les llavors es manté en proporcions tals que les llavors de gira-sol sovint s’utilitzen com un dels nutrients essencials per a la pèrdua de pes.

Per a una dieta equilibrada, cal subministrar al cos una gran quantitat de proteïnes, així com greixos poliinsaturats.

El producte compleix plenament tots aquests requisits. A més, si seguiu una dieta, les llavors de gira-sol es convertiran en una autèntica salvació per berenar durant el dia, quan una persona està ocupada amb la feina i no queda temps per preparar els àpats recomanats per un nutricionista.

El contingut calòric del producte us fa sentir ple. Triga unes 2 hores a digerir les llavors i us ajuda a sentir-vos còmodes abans del menjar principal.

Les llavors de gira-sol s’engreixen

Tot i així, la gent continua engreixant-se de les llavors de gira-sol fregides.

La raó d’aquest fenomen no rau en les deficiències del producte, sinó en els hàbits de les persones. Val la pena tenir-ho en compte quan una persona pensa sobretot en llavors de gira-sol, crispetes de blat de moro, anacards, etc.?

Normalment, el consum de llavors fregides acompanya una nit acollidora després d’un dia ocupat a la feina, quan una persona s’esforça per relaxar-se mentre miraun altre melodrama o una divertida pel·lícula d’acció. En aquest cas, no importa la quantitat de greix de les llavors.

Per descomptat, és millor fer-hi clic que devorar entrepans amb maionesa i salsitxa, però, en qualsevol cas, és difícil controlar el procés, deixant-se portar per la trama.

Es creu que es poden consumir entre 30 i 50 grams de llavors al dia sense perjudicar la xifra i no al vespre, quan en principi no es recomana la ingesta d'aliments.

Per tant, la raó de la plenitud no es troba en les llavors, sinó en l'absència d'un factor dissuasiu, que condueix a l'ús significatiu d'un producte vegetal saturat, tot i que saludable, però que encara conté greixos.

Publicació anterior Aliments amb llet fermentada Similak: augmentar de pes i oblidar-se dels còlics
Propera publicació Cuinant una deliciosa salsa de nabius per a carns aromàtiques i altres plats