La professió d’amfitriona: 7 deures principals d’un administrador

Una hostessa traduïda literalment del francès antic significa una gran quantitat de convidats. Això és el que han de fer els principals deures d’una hostessa moderna: conèixer visitants d’una institució pública o participants en un esdeveniment i proporcionar-los el passatemps més còmode i interessant.

En principi, sembla bastant senzill. Però, en realitat, la professió d’hostessa implica un treball organitzatiu colossal, que serà molt difícil d’afrontar sense certes habilitats i qualitats morals.

Hostess: administrador i encara més

Qui és una hostessa i què és aquesta professió?

La professió d’amfitriona: 7 deures principals d’un administrador

Molts joves, que busquen una feina a temps parcial o el principal tipus d’ocupació, trien exactament aquestes vacants, sovint sense entendre quines responsabilitats se’ls confiaran, què haurien de saber i ser capaços de fer.

A primera vista, tot és molt temptador: no es requereix educació especial per treballar com a hostessa, és benvinguda l’experiència en una posició similar a la d’administrador, però no es requereix, així com el coneixement de llengües estrangeres.

Als joves els atrau el fet que hagin de treballar en una institució d'entreteniment: una discoteca, un restaurant, una sala d'exposicions.

Hi ha molta gent al voltant, l’ambient és agradable i relaxat, la música sona.

Tot el que cal és situar-se a l'entrada amb un vestit preciós i somriure amb afecte. També pagaran diners per això. Tanmateix, en realitat, la majoria dels candidats són eliminats després de 1-2 torns, ja durant el període de prova, davant de sorpreses inesperades .

No hi ha una definició clara del que ha de fer una amfitriona, sempre ho indica la carta d'una institució o esdeveniment concret. Com a regla general, es tracta d’un empleat versàtil que, al mateix temps, dóna la benvinguda als hostes, i d’un administrador que supervisa la feina del personal i, en ocasions, d’un mestre torrador, que entreté els hostes. I si sorgeix un conflicte, l’amfitriona també ha d’intervenir i pagar-lo amb pèrdues mínimes per a l’establiment i el client.

Però es poden identificar els requisits generals:

  1. Hostessa en un punt de càtering. En aquest cas, es requereix un mínim: reunir-se amb els convidats, especificar quina taula els agradaria i acompanyar-los a places lliures o al bar, si totes les places estan ocupades, oferint un aperitiu de la institució. En conseqüència, quan els convidats hagin descansat, hauran de ser escortats.
  2. Hostessa en una discoteca. Aquí la llista de responsabilitats ja s’està ampliant. L'amfitriona no només ha de conèixer els hostes, sinó també controlar com es relaxen. Si algú s’avorreix, haureu d’entretenir-lo, interessar-lo, oferir alguna cosa nova i interessant del programa. Al mateix temps, ni un sol convidat s’ha de quedar sense atenció; no és tan fàcil durant una afluència i una festa sorollosa.
  3. Hostessa a l’hotel. Les responsabilitats són gairebé les mateixes que les d’una hostessa d’un cafè, però heu de proporcionar taules no gratuïtes, sinó gratuïtesnombres simples.
  4. Amfitriona de l'exposició. Com que les exposicions i presentacions sempre són temàtiques, l’administrador d’aquest esdeveniment hauria de tenir un coneixement suficient del tema pertinent per poder mantenir una conversa amb els visitants i respondre a les seves preguntes, si escau. Aquí no es pot prescindir de coneixements especials i de llengües estrangeres: avui en dia els estrangers es troben a tot arreu, fins i tot a l’interior, a la fira d’artesania del cercle d’art popular local. Com a regla general, es tracta d’una feina a temps parcial més que no pas permanent.
  5. Amfitriona en un concessionari de cotxes, en festes corporatives i altres esdeveniments. Els requisits en aquest cas poden ser qualsevol, els determinen els organitzadors.

Quin és el resultat final?

La professió d’amfitriona és versàtil i versàtil, segons el tipus d’institució on treballi. Si es tracta d’un punt de restauració, és probable que l’amfitriona realitzi simultàniament les funcions de cambrer, en cas d’afluència de visitants, prenent comandes, servint taules i realitzant pagaments.

Una amfitriona d'un hotel és, més aviat, una administradora que també haurà de rebre trucades i correus electrònics, fer reserves d'habitacions, allotjar els hostes, controlar la durada de l'estada, etc. Però una hostessa en una exposició o en una discoteca és una mena d’animador que ha d’evitar que els visitants s’avorreixin.

La feina d'una hostessa d'un concessionari de vehicles també pot consistir en la publicitat de productes; ha d'ajudar el gerent a fer una bona venda. De vegades, també és un administrador que fa tasques senzilles amb la documentació.

Què es necessita per convertir-se en hostessa

?
La professió d’amfitriona: 7 deures principals d’un administrador

Si decidiu obtenir una feina en una discoteca d’amfitrions, per regla general, no necessiteu un currículum vitae. Tot el que interessa a un empresari potencial és l’aspecte, l’encant i les maneres. L’hostessa és la cara de tot l’establiment. Això és el primer que veuran els hostes quan superin el llindar.

Per tant, naturalment, l’amfitriona hauria de mirar i comunicar-se de manera que els visitants vulguin quedar-se i tornar-hi, i no córrer tan ràpid com puguin a la propera pastisseria, només per no contemplar la criatura desordenada i grollera que hi ha a prop de la seva taula.

Per tant, els requisits bàsics per als candidats a aquesta vacant:

  • aspecte: el pentinat net, la manicura, el maquillatge clar, la pell clara i una figura prima són imprescindibles. Si hi ha defectes en algun lloc, cal solucionar-los abans d’anar a l’entrevista. Algunes noies que desitgen entrar a una discoteca de prestigi com a hostessa fins i tot perden pes a propòsit i canvien completament el pentinat i la roba. Per tenir una bona carrera i un bon sou, no és pecat provar;
  • encant, amabilitat, confiança en si mateix: ningú s’emportarà l’administrador ni tan sols en un sombrí faig cheburek que li treu els ulls i no és capaç de respondre clarament a preguntes bàsiques com I quin és el vostre plat del dia ? ;
  • organitzatT és molt important, sobretot en una discoteca, on cal mirar tota la sala, tots els nivells i nínxols amb una sola mirada, avaluar la situació i prendre una decisió a l’instant, fins i tot si la música trona, els làsers parpellegen i desenes de visitants es mouen;
  • coneixement de llengües estrangeres i altres coneixements especials: l'administrador de l'hotel ha de saber almenys anglès i l'administrador de l'exposició en tecnologies de la informació ha de tenir una comprensió mínima del programari. Mentir en aquest cas i presentar diplomes falsos és inútil, la mentida es revelarà molt ràpidament;
  • gènere i edat. Lamentablement, però les noies d’aquesta professió són més demandades que nois. Es pot trobar un home-administrador en un concessionari de vehicles, però als restaurants i a la vida nocturna els hostes són entretinguts principalment per senyoretes. Els sol·licitants d’ambdós sexes no han de tenir més de 30 anys, tot i que hi ha excepcions en funció de les dades externes del candidat i de l’estat de la institució.
La professió d’amfitriona: 7 deures principals d’un administrador

Com a resum, podem dir que si sou atractius, encantadors, organitzats, sabeu presentar-vos i sou ambiciós, encara no teniu res a fer en un cafè de la porta, heu de marcar més amunt per pujar amb seguretat a l’escala de la carrera.

Podeu provar-vos com a hostessa de cap de setmana, i si és vostre i us convertiu en un mega-popular organitzador de festes per a superestrelles. Però un de cada milió té aquesta oportunitat.


Tots els altres paguen una mica més que el del cambrer i estan constantment discutint amb els seus superiors sobre el percentatge de propines.

Publicació anterior Com tractar els pòlips al nas d’un nen?
Propera publicació Nemozol per a nens: indicacions d'ús i dosificació